Az obesitas, valamint a túlsúly bizonyítottan a jelen és a jövő egyik
legjelentősebb egészségügyi problémája. A WHO adatai szerint a túlsúly
és az elhízás a második legfontosabb megelőzhető kockázati tényező a dohányzás után.
A fejlett országokban a túlsúlyos és elhízott emberek aránya ötévente megduplázódik.